11月17日开始我国大部分地区已经受到一波冷空气的袭击。据气象台报道，11月19日，这波寒潮主力已经减弱，北方大部分地区已经开始回暖。但是冷空气尚未消停，据中央气象台预计目前蓄势待发的冷空气起码还有三波，特别是南方，将会有一段很长时间的降温期。寒潮来势凶猛，前后期巨大的温差给养殖业带来极大的不便，往后只会越来越冷，养殖户一定要做好准备迎接寒冬了，今天我们就来谈谈鱼塘越冬这些事。
一、并塘与销售
最好选择无渗水、背风向阳的深水池塘做越冬池，新挖池塘不能作为越冬池。面积以2000—3300平方米为宜，堤埂坚固，保水性能好，水深保持2米以上。电力配套、交通便利、进排水方便。为便于鱼塘清淤修整和鱼种、成鱼上市销售，需要对养殖的鱼种和成鱼进行并塘。鱼种并塘一般选择水温在5-10℃时进行，在并塘前要对鱼种拉网锻炼1-2次，在鱼种拉网、运输、转场和放养过程中，操作一定要轻便，以防鱼体受伤感染生病。随着水温的降低，鱼类摄食强度大大下降，生长速度也随之减缓（甚至停止），大部分鱼类达到了起捕规格。这时，养殖者要做好网具修补、运输工具检修、市场销售情况调查等方面的准备工作，成鱼并塘一般结合拉网卖鱼同时进行。
二、池塘底质处理
池塘清淤
准备越冬的池塘，应进行清整。除去塘底过多的淤泥。淤泥过多，一来使池塘变浅，载水量下降；二来消耗池水中的溶氧，并产生有害气体；三来淤泥中含氨氮有机物，通过微生物氨化作用，产生有毒性的氨；四来淤泥中存在危害鱼类的寄生虫和致病微生物。除去塘底过多的淤泥，还可防止出现鱼类得“气泡病”。塘底淤泥不是不要，保留20厘米以内厚度，在培肥水质方面有一定积极作用。
冬季冻死鱼的重要原因是池塘底层水严重缺氧，鱼类被逼游上水面而冻伤死亡。因为寒潮时多为阴雨天气，缺乏阳光而无法进行光合作用产生氧气。特别是原塘越冬的鱼塘，在越冬前的两个月最好使用光合细菌、EM菌、底毒改、降氨素等微生物制剂，把池塘中经过一年养殖积累下来的大量有机物（如：剩饵、粪便和死体）和产生的氨氮、亚硝酸盐等有毒物质分解利用，并且能够改善底质、稳定水体，防止塘鱼在越冬期间因底层水缺氧游上表层水时冻伤冻死。微生物制剂在水温降到20℃前都可以使用，不能与杀菌消毒药物同时使用。
三、鱼种放养，成鱼暂养
成鱼放进池塘暂养
冬季投放鱼种主要优点有：一是气温较低，便于鱼种运输，鱼种受伤率低，放养成活率高；二是冬季鱼种数量充足，选择余地大，价格低廉，鱼种投入成本相对较低；三是可以使鱼种提早适应环境，提早开食，延长养殖生长期。品种选择以鱼类的食性与习性为基础，以合理利用池塘饵料和水体、充分发挥养殖鱼类之间的互利关系为出发点，选择搭配养殖品种。冬至到立春是放养鱼种的最佳时期，此阶段气温和水温均较低，鱼种的鳞片排列紧密，操作过程中不易造成损伤。具体实施应选择水温为10℃左右的晴天进行，应尽量避开风、雨、雪、冻等恶劣天气。
一般来说，湖泊、水库等大水面养殖的鱼类都是春放冬捕，所以导致冬季鱼价整体偏低，而春夏季淡水鱼上市较少，造成市场供应紧俏。如在冬闲期间能利用空闲鱼塘低价收购一些既耐低温，又是冬季滞销、春夏季畅销的鱼类进行暂养，至清明、端午节期间销售，则既不影响正常生产，又可利用时间差赚取一定的养殖利润，是一条实现增收增效的好路子。
四、温热带水产品种搭棚越冬
冬季池塘搭盖薄膜大棚
像全雄性罗非鱼、淡水白鲳、泰国笋壳、塘鲺、白须魽等热带水产鱼类，一般在水温低于10℃会出现异常反应，低于7℃出现死亡。这时候养殖户就要搭棚保温。
搭建越冬棚的注意事项:
（一）密切关注温度变化
为越冬池塘内外配备温度计，在水温降至20℃前，将池水加至2-2.5米。这种方法经济方便，在一般无特大寒潮时罗非鱼均可安全越冬。
对于经济效益较高的鱼类，如亲鱼、笋壳鱼、虾等必须搭建越冬棚，用木桩、拉铁丝、盖薄膜把整个鱼塘全部覆盖，越冬棚框架应提前搭好，待水温降到20℃时必须覆盖好塑料膜，两边对开一扇门在晴天或水温达到22℃以上时打开以便通风换气。
（二）提防寒风的吹袭
为了抵御寒风，可采用简单又经济的方法：在靠北边一侧越冬池塘两边拉钢索覆盖上塑料薄膜，约占池塘面积1/2-2/3。
搭建越冬棚，尽量选择一张长方形鱼塘搭建，避免两张或多张池塘共同搭建，搭棚的高度也不宜过高。越冬池由于搭建面积过大、过高，在风大的时候，受风面积大，塑料薄膜被拉扯1米多高，容易扯破越冬棚，造成棚内入风温度迅速降低，导致塘鱼大批死亡。
搭建好的越冬棚，可在棚内钢索下均匀吊小沙包，防止风大吹起塑料薄膜时拉扯出破口。进出越冬棚也应该牢记覆盖好出入口塑料膜，避免大风透过空隙降低棚内温度。
注意雨水渗漏，经常检查和修补越冬棚，及时导流越冬棚顶的积水,最好在薄膜与塘边接触处挖一排水沟，防止雨水进入池塘引起水温骤降,为减少冬季投喂和方便管理。
（四）其他注意事项
（1）多巡塘，密切留意池塘情况，注意棚外棚内及塘水温变化。密切关注气象信息和气候变化，小心倒春寒。
（2）确保棚内气温不低于20℃，水温就有保障，如果水温已经下降，在通过提升气温来提高水温就困难。升温的方法有很多，大多数养殖户会选择用锅炉、电热棒加热、烧煤球保暖，保温灯等措施，但是各有利弊。用锅炉、电热棒加热，能在短时间升高温度，但在等到池塘表层水温提高后，待在底层水的塘鱼会游到上层水，这时由于温差大，容易冻伤塘鱼。烧煤球，可以暂时升高棚内温度，但会使棚内氧气降低并产生大量二氧化碳，致使池塘出现塘鱼缺氧现象，水温也难以提高。保温灯是最实用的，对于经济效益较高的塘鱼，在水温低于20℃时应添加保温灯，保持棚内气温，防止水温散失。
五、增强鱼体体质
冬季鱼类进行拉网锻炼
1、过冬前减少投料，防止鱼肥越冬难，最好瘦身过冬。越冬前期鱼料配方中，严禁添加促生长的违禁药物。应适当加大维生素C、维生素B和矿物质微量元素以及钙镁等能提高鱼类抗病能力和抗应激能力的添加剂，而且越冬前期鱼饲料的粗蛋白不能过高。
2、不同规格的鱼分池饲养，以利于整塘出鱼，而不影响其它鱼。越冬期不要以塘分批出鱼，多次拉网鱼体容易受伤，易感染细菌、水霉病，并且鱼受惊吓后不好再聚群越冬，从而影响越冬成活率。
3、pH值鱼类越冬池的水体，要求pH值在7.0-8.5之间，过高或过低对鱼类都有危害。除盐碱地以外，生产实践表明，管理不善，越冬鱼池水体pH值一般偏低。对此可采取以下两项管理措施：
A、挂生石灰袋若发现pH值下降较快，甚至已达偏酸程度，可在水中挂生石灰袋来提高pH值。袋用聚乙烯纱布缝制，内装2斤左右的生石灰，用绳子吊在水中若干个。生石灰用量10斤/亩。
B、平衡藻相过冬前2个月，使用降氨素+藻种每套3亩的办法调节水体中的有益藻相，以起到稳定pH值的目的。
4、溶氧根据实践，越冬鱼池中溶氧要保持在3毫克/升以上，低于3毫克/升就应采取补氧措施，主要方法如下：
A、加注新水补氧用未被污染的江河、湖泊、水库的水，经过一段流程后，注入越冬池。或将深井水抽出经一段流程后注入越冬池，最好暂囤另一池水使其曝气数天，以增加其含氧量再用。加注新水要注意温差和避免大量加水时冲起池塘底的淤泥。
B、化学补氧利用增氧剂补氧。
越冬前期，即寒潮前一个月左右，最好拉网三次（注意是空拉，且运动缓慢、细致），以锻炼鱼体，增强体质，提高越冬适应能力。对比试验证明，越冬前的拉网锻炼，能大大提高鱼类越冬成活率。
(来源：中国养殖资料网郑露整理）
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