一、青饲料砖制作新技术
青饲料砖是大量储藏青饲料的好方法，它能保存青饲料原有香味和营养，而且适口性也好，制作方法简单，值得一试。其做法是：
1.备模：制作青饲料砖的模具规格一般为长20厘米、宽15厘米、高2厘米，用木板做成长方形框架即成。
2.制砖：将青饲料洗净去杂，长的要切短，含水量在80%以下为宜，水分大的应稍加晾晒，最好是多种青饲料混合，然后用打浆机或石碾制成糊浆状，再填入模子内压实刮平，脱去模子在阳光下暴晒6-7小时翻砖一次，以后每隔3-4小时翻砖1次，3-4天基本干透，最后移到通风阴凉的室内保存。晒制场所地势应较高，晒制期间要防止雨淋和漏水，保存时地面应垫东西，以利通风防潮。质量好的青饲料砖，表面灰绿色、气味芳香、内外干燥均匀。冬季在青饲料缺乏时喂牛，喂前要用水泡开或粉碎，喂量不宜过多，以免引起腹泻。
3.优点：①具有一般的青储饲料中叶蛋白含量及其氨基酸构成模式，能满足任何生理状态下牛的机体需要。②产品中钙磷比例平衡，适应牛机体需要。③其维生素含量丰富，对牛有显著的助长作用，解决冬季青饲料缺乏困难。④价格便宜，制作简单，谁都能制作。
二、糖蜜尿素舔砖喂牛的新技术
1.制作方法：将糖蜜、尿素、矿物质、食盐、黏结剂等制成固体砖形饲料（即舔砖），供牛舔食，是目前国外养牛中广泛采用的一项新技术。
舔砖的配方举例：①糖蜜45%、尿素10%、水泥15%、麦麸25%、食盐5%；②糖蜜40%、尿素10%、水泥15%、麦麸30%、食盐5%；③糖蜜40%、尿素10%、水泥10%、麦麸38%、食盐2%；④糖蜜40%、尿素10%、水泥10%、麦麸35%、食盐5%。另外，可在配方中加入含多种微量元素和维生素的预混添加剂0.5%。
制作舔砖时，先把盐溶于水中，然后把水泥和盐水按100∶30-50的比例混合，再依次加入糖蜜、尿素、麦麸，混合均匀后，倒入预先做好的25厘米×20厘米×20厘米的木制模具中，并用木板轻压，静置24小时，再经7-14天固化后便可用来喂牛。每块舔砖重约5千克，放在能避雨的运动场内（不要放地下）让牛舔，每头成年牛每天可舔食300-500克。用舔砖喂牛，平时只需补充少量精料，便能达到预期的育肥产奶效果。
2.注意问题：①舔砖的硬度必须适中，使牛舔食量一定要在安全有效范围内。若舔食量过大，就要增加填充物（糠麸类），并减少粘合剂的用量。②每日舔食的标准，根据原料配方比例和原料的不同要有差异，主要以牛舔食尿素量为标准，如成年牛每日进食尿素量为80-110克，青年牛70-90克。③使用舔砖初期，要在砖上撒施少量食盐粉、玉米面、颗粒料等，诱其舔食，一般经过5天左右的训练，牛就会习惯舔食了。④注意舔砖清洁，防止沾污粪便。下雪后扫净积雪，防止舔砖破碎成小块，避免牛一次食量过多，引起中毒。
3.应用效果：补饲舔砖以后，能提高牛对秸秆的摄入量20-30%,有机物消化率可以从36%提高到50%；粗纤维消化率可以从60%提高到70%。因而有效克服了北方因气温低、秸秆氨化不易“熟化”的弊端，也为南方解决了秸秆氨化过程繁琐、劳动强度大等问题。试验证明，在每头奶牛日粮中豆饼减少1千克的情况下，仍然能提高日产奶量2.08千克，提高产奶率11.4%,节约豆饼55%，节粮率16%；日粮不变，可增加日产奶4千克，提高产奶率20%。每周补饲舔砖800-1000克，足以代替日产4千克奶牛所需饲料。投入产出比为1∶6-8。以奶牛为例，日用800-1000克舔砖，等于1千克牛奶的投入。该技术易于被养牛户掌握，价格便宜，并能预防奶牛的异食癖，值得扩大推广。
（来源：山东省胶州市洋河镇李高庄养牛场）
