稻田养殖对虾是利用共生原理进行生产的一种对下养殖模式,它的核心就是以废补缺、互利助生、化害为利。
稻田是一个受人为控制的生态系统,稻田供养对虾,促进稻田生态系中能量和物质的良性循环,同时使其生态系统又有了新的变化。稻田中的杂草、虫子、稻脚叶、底栖生物和浮游生物对水稻来说不仅是废物,而且还与自己争肥,如果在稻田里放养对虾,对虾不仅可以利用这些生物作为饵料,促进对虾的生长,在消除了争肥对象的同时其粪便还为水稻提供了优质肥料。
另外,对虾在田间栖息,游动觅食,疏松了土壤,改善了土壤通气条件,并且加速肥料的分解,促进了稻谷生长,从而达到虾稻双丰收的目的。总之,稻田养殖对虾是具有综合利用水稻、对虾的生态特点,以稻虾共生、相互利用为目的,充分利用稻田资源,提高稻田生态效益和经济效益的系统工程,能够取得稻虾双丰收的一种高效立体生态农业。