露天菜花栽培时间不固定，其品种较多，最早和最早成熟品种适于6-9月种植，中熟及晚熟品种可于11月至明年2月种植。长江流域在6-12月播种，华北地区为春季二月上中旬，夏秋六月上旬播种，东北地区为春季二月上中旬，秋季为六月上旬，东北地区为春季二月下旬至三月上旬。
事实上，我们平时都叫菜花为西兰花，菜花的营养价值也是人所共知的，所以现在种植菜花的农民比以往多了很多。
露天菜花种植时间
菜花露地栽培可在每年的6-9月进行，此时气温较高，需选用耐高温的品种栽培。种植菜花时，可选用微量元素含量较多、排水良好的腐殖土或花园土，栽种前，还要整地整地，提高土壤的透气性。
露天菜花种植方法
1、播种种植
因菜花种子较小，因此需采用直播栽培。先选一种生长良好的种子，然后把它直接播种到预先准备好的土壤里，用细土覆盖，把富含矿物质的河水注入土壤，等三天后，种子就会发芽。
2、疏苗处理
菜花生长较快，种植半个月至一个月后，种子就能发芽，在此期间，可对植株进行疏苗处理，除去生长过密的幼苗，也可使幼苗遭受病虫害、或生长不良的植株去除，帮助菜花更好的生长。
3、后期养护
菜花后期养护时，还需要给植物补充不受污染的天然水，保持土壤湿润，可向土壤中加入腐熟的农家肥或氮磷钾复合肥，以提高植株的生长速度，还可为菜花提供全天日照，从而使植物生长更加旺盛。
