山区早熟茭白的栽培技术如何?
XX同志:
您好!
您所咨询的问题,现答复如下:
一、选好品种和田块
茭白品种繁多,主要有屯溪象伢、中腊台等,比较适合山区种植的还是屯溪象伢。它具有苞合茎高度一致、分蘖整齐、茭苞饱满、茭肉壮白等优点。
选择日夜温差大的山坞田、凉冷水田、低产田,这种田块种植的茭白,由于受地温和气温影响,冬季不烂墩,春后又能促早发根、早萌芽、早分蘖,从而比一般田块成熟时间提前半月以上,最早在7月中旬上市,7月下旬至8月上旬为成熟旺季。
二、适时种植
每年4月初间清新苗,利用新苗移栽。清明前后,要及时间苗,把连根间出的新苗可移栽到耕耙好、下有基肥的新田块,株距以0.4-0.5米为宜。
每年的10月下旬至11月上旬,利用冬闲把选好的田块耕好、耙好,种上带根的茭白桩,株距以0.5-0.6米为宜,栽后冬季不能缺水。
三、加强田间管理
1、肥水管理。在冬季把家中的猪、牛粪施在茭白田块上,每亩施200-300千克,4月初间苗后,每亩施碳铵50千克或尿素20千克和磷肥25千克、钾肥8千克、硼肥1千克。开春后到采收期间,浅水浅灌,适当搁田,高温干旱,应适时适量灌20厘米深水,严禁漫灌或长期缺水干旱。
2、清间新苗。清时前后,茭白田块要及时间苗,株距以0.2-0.3米为宜,过7-10天再间1次,间清为止。同时,清除田间和田边杂草,可选用水田除草剂,每亩用22%野老25克或22%华星草克30克,拌砂撒施,以防除田间杂草。
3、病虫防治。茭白主要有白背飞虱、大螟、叶蝉和叶枯病(又称胡麻斑病)危害。根据田间害虫发生情况,适时用药防治。可亩用25%扑虱灵可湿性粉剂50克,加18%杀虫双水剂300克,或亩用10%大功臣可湿性粉剂10克加18%杀虫双水剂300克,对水50千克喷施,防治白背飞虱等害虫。防治叶枯病,主要是增施钾肥,防止偏施氮肥,发病严重田块,可亩用50%消菌灵可湿性米剂40克,对水50千克喷施,隔7-10天再喷1次。
4、适时采收。以茭白苞合茎隆起,茭白肉刚刚外显时采收。采收结束,排干水,利用农闲,清除田边杂草,齐田表土铲除茭桩,挖出雄茭和灰茭墩,晒干后,于翌年3月前烧毁,然后加施猪、牛粪等农家肥料。
通过以上措施,种植的茭白可于7月中、下旬到8月中旬收获,亩产量可达1500-3000千克。
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