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怎样鉴别生熟西瓜?

时间 : 09-19 投稿人 : 乐蓉 点击 :

怎样鉴别生熟西瓜?

XX同志:

怎样鉴别生熟西瓜? | 养殖问题解答

您好!

您所咨询的问题,现答复如下:

1、感观鉴定法。一是看:凡是成熟的西瓜,一般瓜个已长成,皮色好看、发亮,油渍渍的,瓜皮上的胎毛已退,只留下瓜蒂上的一圈绒毛,脐部凹入较深,放入水中能浮在水面,生瓜则沉入水里。二是听:用手卡住西瓜,放在耳朵旁,轻轻地挤一挤,瓜内发出“兹-”的声音,是熟瓜,而且多为沙瓤瓜。

2、比重鉴定法。一般是成熟的西瓜重量轻,不成熟的西瓜重。两个个头差不多一样大的西瓜,重量比较轻的为熟瓜。

3、敲击法。一手托西瓜,一手轻轻地拍打,或者用食指和中指进行弹打,成熟的西瓜,敲起发出比较沉闷的声音,不成熟的西瓜敲起来声脆。一般规律是“闷声”为熟瓜,“脆声”为生瓜,在特殊情况下,如有的瓜,瓜皮太厚,敲起来听着也闷声但不一定是熟瓜。另有些瓜,瓜皮比较坚硬,敲起来也是脆声但已是成熟的瓜。遇到上述情况,就需要“综合鉴定,灵活运用”。

以上内容,仅供参考。

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