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香菇剪下的菇脚有什么好的利用方法?

时间 : 05-03 投稿人 : Maximillian 点击 :

香菇剪下的菇脚有什么好的利用方法?

XX同志:

香菇剪下的菇脚有什么好的利用方法? | 养殖问题解答

您好!

您所咨询的问题,现答复如下:

在平菇采收后,菇脚都作垃圾处理,实在可惜。实践证明,菇脚为子实体的组成部分,可重新萌发菌丝,开始新一潮菇的生长发育,形成正常的子实体。

采菇时,应将菇脚收集起来,去掉腐烂的,留下健壮、无杂、无虫的菇脚,将其装入编织袋或木箱、纸箱中,也可撕成小块(蚕豆粒大小)与部分发酵料混合,再装人塑料袋中,稍加压紧,放在阴凉通风处保持8一15天。当菇脚上长出的菌丝联成一体时,剪开编织袋,揭膜、翻卷袋口,提高菇场内空气湿度达85%一90%,这样培养5-8天即可出菇。

此法在低温季节采用较为稳妥可靠。在管理中,以提高空气湿度为主,不要向菌块上喷水,以免发生腐烂现象。

以上内容,仅供参考。

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