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XX同志：
你好！
你所咨询的问题，现答复如下：
水稻烤田是在水稻分蘖末期，为控制水稻无效分蘖并改善土壤通气和温度条件，排干稻田里的水层进行晒田的过程。水稻烤田时间在水稻分蘖末期至孕穗初期，时间在7-10天左右，根据水稻长势及水稻生育期及土壤性质而定。
水稻施穗肥是指在抽穗前的幼穗分化期，适时追施一定数量的速效性氮肥，有助于巩固前期有效分蘖，减少和防止颖花退化，促使稻穗良好发育。由于各地稻田的地力、栽培品种和气象条件的不同，追施穗肥的时间和方法也不同。
一般追肥时间以枝梗分化到颖花分化期为宜，大约在抽穗前16～18天，或水稻叶龄指数达到90%，水稻剑叶刚露尖，幼穗长到1～2毫米时进行。每亩追肥量是：如用硝酸铵需4～5公斤，如用硫酸铵需6公斤，如用磷酸二铵需4～5公斤。追肥前，灌水3～5厘米深，堵好上下水口，均匀撒施，4～5天后再转为正常管于。遇阴雨连绵天，生长过旺的稻田可不追施穗肥。
以上内容，仅供参考。
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