腌制豇豆的保鲜方法？
XX同志：
您好！
您所咨询的问题，现答复如下：
很抱歉！您所咨询的问题，我们暂时无法给您确切答复。豇豆腌制的成品有酸豆角还是盐渍，不知道您所指的是哪种成品。酸豆角腌好后若一时无法上市，也可在菜池中长期泡制，但要注意定期检查，若发现翻池等现象，应及时采取措施处理，即起池抽掉原泡菜液重新泡制。保持泡菜池阴凉、通风、干燥，池面要遮阳，覆盖严实。
以上内容和建议，仅供参考。
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