黑柿10月上旬成熟，单果重150克，最大180克，重台或心脏形，果实乌黑有光泽，果肉橙黄色，硬柿肉质脆硬，可以完全软化，软柿肉质粘，汁液少，味浓甜，糖度可达24％，维生素C含量达35.9％，比一般柿子高一倍多，品质上等，树势强健，着果力强，连年丰产，凡能生长柿树的地方都能栽种，全果实黑色，独具特色，属黑色食品，可适量发展。
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