麝又名獐子，属国家二级保护动物，是珍贵的野生反刍药用动物之一。麝香近年来一直被列为最紧缺动物类药材之一。也是日化工业中的重要定香剂。目前，广州、西安、东北等地市场麝香收购价在每克180-200元，换句话说，天然麝香每公斤是18-20万元，是黄金价格的数倍。因此，开展人工养麝，对于保护麝资源和提高麝香产量，具有十分重要的意义。
一、麝的饲养
1、麝对环境的要求。麝的饲养场地要求通风干燥、环境安静。一般每8平方米养1只麝为宜，围栏砌墙高2米以上。
2、麝的生活习性。麝的觅食、排泄和反刍等活动较有规律，排泄后用前肢向后扒土覆盖粪便。麝有将尾脂腺的分泌物擦在树桩和小树枝上的习惯，用于辨认行动路线。麝善奔跑，跳跃能力很强，嗅觉发达，听觉和视觉也很敏锐，遇有异样声响，两耳竖立，快速躲避。麝胆小、性温顺。
3、麝的饲养管理要点。人工养麝必须保持圈舍、笼舍干净，所用饲具要定期消毒。要按公母、大小和身体强弱等状况，分圈饲养，合理搭配饲料。麝每头每天需要精料约100-150克、粗料约500克。选用豆饼、玉米面、麸皮、米糠、树叶、草类、蔬菜、块根类等饲喂，日喂2-3次，配合料中可加入0.5%的食盐，以利消化和提高食欲。
二、麝的繁殖
麝长到12月龄时即有性行为，但初配时以满20月龄为宜。麝在每年10月份至来年的1月份配种，5-6月份产仔。从每年的8月份起要开始加强地母麝的饲养管理，使母麝在配种期后仍能保持中等肥瘦的健康体况。母麝在发情期内，表现为尿频、不安、来回走动、到处嗅闻、阴门红肿呈粉红色，并有粘液流出，这时母麝愿意接近公麝，并主动作出迎合动作。配种后，公母要及时分开，防止母麝受孕后公麝继续爬跨，造成流产。注意观察，发现有重复发情的母麝，应进行重配。母麝妊娠期为6个月，每胎产仔2-3只。母麝产仔后，会立即将仔麝全身的粘液舔食干净，咬断脐带，并将所产后掉在地上的羊水和胎盘一齐舔吃干净。幼麝出生1月龄后就可采食饲料，2个半月至3个月龄断乳，个别体质弱者可推迟断乳时间。
三、麝的取香方法
1、麝泌香期表现。成年雄麝每年5-7月份为泌香反应期，雌麝无泌香功能。雄麝从1岁开始分泌麝香，但无香气，呈白色；年半开始分泌的麝香具有香气，呈深咖啡色，有豆瓣香出现。在泌香期内，雄麝香囊出现肿胀，排香粒、精神异常兴奋，表现不安，极易追逐咬斗，停食3-5天，也不饮水。此时，香腺囊和睾丸发生水肿，一般经过4-5天自愈。成年雄麝年泌香期10天，从1岁到20岁雄麝都有泌香功能。雄麝个体年产鲜香量为14-16克，以3-15岁时产香量为最高。
2、活麝人工取香方法。麝的香囊位于阴囊与脐部之间，如黑桃大小。香囊腹侧有2个开口处，前1个为香囊口（直径约1.2厘米），后一个尿道口（直径约0.5厘米）。雄麝被保定好以后，先对香囊周围进行剪毛，再用碘酒或酒精进行消毒。取香时，1人将麝按在腿上，另1人用扩张器撑开香囊的前孔，然后操作者用左手食指和中指将香囊基部夹住，拇指压住香囊口，无名指和小指按住香囊体，左手持勺，用挖勺的前端背后轻压囊口，挖勺即可伸入囊内，随即迅速用挖勺掏取麝香。掏取时要快，不能掏伤内腹或使内腹出血，这时麝香便从囊口流入盛香盘内。整个取香时间应控制在10分钟内。鲜麝香一般呈稠厚黑褐色软膏状，干燥失水40%-50%后即可装瓶密封保存，以备出售或使用。人工活麝取香，改变了千百年来"杀麝取香"的落后生产方式，这对于保护麝资源和提高麝香产量，具有十分重要的意义。
（来源：《农技服务》2002.11期）
