看食槽。牛犊没吃净食槽内的饲料就抬头慢慢走开，说明喂料量过多（4周龄内的牛犊，还没有养成吃饲料习惯，每次喂食后食槽内都会剩下饲料）；如食槽底和壁上只留下象地图一样的料渣舔迹，说明喂料量适中；如果槽内被舔得干干净净，说明喂料量不足。
看粪便。牛犊排粪量日渐增多，粪条比吃纯奶时质粗稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量的增加，牛犊排粪时间形成新的规律，多在每天早、晚两次喂料前后排便。粪块呈无数团块融溶一起的叠痕，像成年牛牛粪一样油光发亮但发软。如果牛犊排出的粪便形状如粥，说明喂料过量；如果牛犊排出的粪便像泔水一样稀，并且臀部粘有湿粪，说明喂料量太大，或料水太凉。这时，只要停喂两次，给其添加粉状玉米、麸皮等，牛犊拉稀即可停止。
看食相。牛犊对固定的喂食时间10天就可形成条件反射，每天一到喂食时间，牛犊就跑过来寻食，说明喂食正常。如果牛犊吃净食料后，在饲料室门前向饲养员徘徊张望，不肯离去，说明喂料不足。喂料时，牛犊不愿到槽前来，饲养员呼唤也不理会，说明上次喂料过多，或有其他问题。
看肚腹。喂食时，如果牛犊腹陷很明显，不肯到槽前吃食，说明牛犊可能受凉感冒，或患了伤食症。如果牛犊腹陷很明显，食欲反应也强烈，但到食槽前只是闻闻，一会儿就走开，这说明饲料变换太大不适口，或料水温度过高过低。如果牛犊肚腹膨大，不吃食说明上次吃食过量，可停喂一次，即可好转。
（来源：《农村养殖技术》2003.4期）
