江苏丰县山药种植历史悠久，近几年随着产业结构的调整，山药种植面积逐渐扩大，但由于容易烂种死苗，山药种植受到了严重影响。笔者通过两年的调查研究，初步摸清了山药烂种死苗的原因，并总结出一系列防治经验，现介绍如下：
一、烂种死苗原因
1、种块质量。种块质量的优劣，是决定山药齐苗壮苗及产量高低的关键。用冻伤或烫伤的山药作种，容易导致出苗慢、苗弱，严重时会引起烂种死苗。
2、多雨高湿。山药下种出苗期（4月21日-5月20日）降雨量偏多，土壤湿度偏高，是导致山药烂种死苗的主要原因之一，降雨量越大，烂种死苗越严重。
3、寡照低温。丰县2002年4月21日-5月20日30天的总日照时数为136.5h，是常年同期日照时数的61.8%，平均气温为16.5℃，分别比常年同期低1.7℃，此年山药死苗烂种十分严重，较长时间的寡照低温是其重要原因。
4、播种深度。据调查，在烂种死苗田块中，埋种过深的田块约占60%左右。这表明：在多雨高湿、寡照低温等不良气候条件下，播种过深是造成较大面积烂种死苗的另一重要原因。
5、种块未晒。据调查，采用新鲜种块进行播种，烂种死苗率高达50%。此结果表明：直接播种新鲜种块或晒种天数过少，也是造成山药烂种死苗的重要原因之一。
6、品种差异。不同山药品种烂种死苗程度差异显著，在丰县主要栽培品种中，水山药烂种死苗明显重于白山药。
二、防治策略
1、选择优质种块。要保证种块质量，必须根据翌年山药种植面积确定留种田，在山药收获前一个月选择当年长势好、发病轻、无线虫的田块作为留种田，留种山药最好在翌年2月下旬开始起刨。如果用秋季起刨的山药作种用，要妥善保管，严防冻伤或日灼烫伤。
2、晒好山药种。晒种不仅能加快伤口愈合，防止病菌侵入，而且能促进山药种块的生命活动，使不定芽萌发生长出健壮幼芽。其方法是：把截好的种块两端沾一下石灰粉，顶端作标记，放在草苫或地面上单层摆匀，经常翻动，防止雨淋，严禁把种块直接放在水泥场上晒种，当晒种时间达到25天以上，种块一端表皮变成褐绿色，水分蒸发掉30-40%即可停止晒种。
3、早打沟、早晒田。山药开沟起垄应在播种前的30天左右进行，这样可以提高地温，有利于发芽出苗和减少烂种死苗。
4、适期播种。当10厘米土深处地温稳定通过10℃以上，且在下种前7-10天无连续阴雨天气，为山药最佳播种期。
5、控制播种深度。多年实践证明，山药最适播种深度为8-10厘米。播种过浅，如遇天气干旱，土壤墒情不足而不利发芽，播种过深同时遇低温寡照或连续阴雨天气，容易烂种死苗。
（来源：《蔬菜》2003.8期）
