稻田养泥鳅不仅能够合理利用有限的资源，降低养殖成本，而且能够维护生态平衡，增加农民收入。现将稻田养殖泥鳅的主要技术措施介绍如下。
一、养鳅稻田的选择
应选择水源条件好，便于管理的稻田，土质以黏性土壤、高度熟化、肥力较高的为佳。
二、稻田改造
1．垄沟式。就是垄上种稻、沟里养泥鳅的稻田样式。一般很少用单纯的垄沟式养泥鳅，都采用沟溜式和垄沟式结合的方式。
2．田塘式。是在稻田内部或外部低洼处开挖鱼塘，鱼塘与稻田相通的养鳅稻田样式。采用这种样式，泥鳅可在田、塘间自由活动和觅食。鱼塘面积占稻田面积的10%-15%，深度为1-1.5米，塘与田以沟相通，沟宽、沟深均为0.5米。稻田的进、排水口都要安装拦鳅栅，以防止泥鳅随水逃走。稻田改造还要加高加固田埂，并且要夯实底部，以防止泥鳅逃跑。
三、种苗的放养
泥鳅一般在水稻插秧后10天开始放养。苗种规格以体长4-8厘米为好，平均每亩放苗60-80公斤。
四、田间管理
放养泥鳅的稻田，要做到专人负责管理，给水稻治虫时选用高效低毒农药，可按常规用药量施用，喷施农药时采用灌深水，喷嘴朝上的施药方法。由于泥鳅栖息于泥中，一般来说，养殖泥鳅的稻田采取上述方法施用农药化肥比稻田养殖其他鱼要安全得多，但必须禁止使用毒杀芬、呋喃丹以及生石灰、茶子饼等。高温季节，田内适当加灌深水，调节水温，避免泥鳅烫死。平时，要经常检查修复拦鳅设施和及时堵漏洞，严防家禽下田吞食泥鳅。
五、饲养管理
1．鳅苗放养后，稻田水深保持在5厘米以上。高温季节，水深应保持在10厘米以上。同时要保持田间水质清新。
2．除施底肥和追肥外，还应投饵，主要饵料为麦麸、米糠等。最好在夜晚投饵，一次投足。阴天和气压低的天气应减少投饵量。
六、病害的防治
放养鳅苗前10天，每亩用生石灰20公斤制成石灰乳全田遍洒消毒，养殖过程中每隔1个月用漂白粉消毒1次。若泥鳅出现烂腮病、赤皮病、肠炎时，可每亩稻田用0.5公斤烟蔸根放在稻田四角，用石头压住，浸泡在稻田水中。若出现气泡病时，立即加注新水后，每亩水面用食盐4-6公斤溶水后全池泼洒。
七、收获方法
泥鳅因潜伏于泥中生活，捕捞难度大，但根据泥鳅在不同季节的生活习性特点，可采取以下方法进行收获：冬季在田里泥层较深处事先堆放数堆猪或牛粪做堆肥，引诱泥鳅集中于粪堆内进行多次捕捞;春季将进出水口打开装上竹篓，泥鳅自然会随水进入其中;秋季将田里水全部排干重晒，晒至田面硬皮为度，然后灌入一薄层水，待泥鳅大量从泥中出来后进行网捕。
（来源：河北科技报作者：永年县农牧局郭菊芳）
