花生无公害生产是生物技术及环境保护技术在花生栽培中的应用，是在无有害物质污染的生态环境中所实施的以高产为前提，优质为中心、高效为目标的高产、优质和高效技术。技术要点如下：
(1)轮作换茬。轮作可以减轻病虫和杂草危害，维持土壤中各种养分的平衡。据调查，实行水旱轮作，蛴螬的虫口密度下降85.8%，每亩增产花生（荚果）50∽75公斤，还可减轻枯萎病的发生。因此实行水旱轮作，种植稻茬花生，既可保证灌排需要，又可控制蛴螬的危害，减少用药，提高花生质量。另外，必须重茬时，可采取深翻、增施有机肥等措施，也能起到改治重茬、减轻病虫危害、维持养分平衡和提高花生产量的作用。
(2)推广地膜花生。用双膜栽培的菜用花生和地膜春花生，能错开蛴螬幼虫和成虫的危害时间，起到避害作用，减少用药，提高花生品质。
(3)施用生物肥料。据试验，在增施有机肥、培肥地力的基础上，每亩施用20公斤生物复合肥+20公斤三元复合肥，可促进花生早发，增加单株开花量和根瘤数量，提高抗病能力，有利于取得花生高产。
(4)使用生物制剂防治病虫害。播种时顺沟每亩撒施白僵菌（BBR）1公斤，可以防治以蛴螬为主的地下害虫。用苏云金杆菌（八号菌）菌粉在播种期和蛴螬的产卵盛期施用，具有较好的灭虫和保果作用。用BE—82灭蚜菌或苦参碱防治苗期蚜虫，用农抗120防治花生病害，都可取得满意的防治效果。
(5)适时灌溉。花生在收获前4∽6周遇旱，容易遭受黄曲霉毒素的污染。此时浇水，可减轻其污染。
(6)安全贮藏。花生收获后，应及时晒干，入库时荚果含水量控制在8%以下，保证库温20℃、相对湿度52%左右，能减慢花生的酸败，可有效地减轻黄曲霉毒素的污染。
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来源：安徽省农委
