为解决水产品中药物残留问题,提高水产品质量,农业部颁发了农(畜、渔)药使用规定,下列渔药禁止使用。但许多养鱼户不明白到底为啥禁用这些药物,为此,现将相关知识介绍如下:
1、氯霉素:该药对人的毒性较大,抑制骨髓造血功能造成过敏反应,引起再生障碍性贫血(包括白细胞减少、红细胞减少、血小板减少等),此外该药还可引起肠道菌群失调及抑制抗体的形成。
2、呋喃唑酮:该药残留会对人体造成潜在危害,可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等疾病。
3、甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞:汞对人体有较大的毒性,极易产生富集性中毒,出现肾损害。
4、锥虫砷胺:由于砷有剧毒,其制剂不仅可在生物体内形成富集,而且还可对水环境造成污染,具有较强的毒性。
(413100湖南省沅江市水产局柳富荣)
(来源:《农家致富》2005.24期)