油脂喂量要适当奶牛日粮中油脂的含量最多不能超过日粮干物质的7％。在正常情况下，奶牛基础日粮本身就含有3％左右的油脂，因此，补充量应为3％～4％。
计算油脂添加数量要准确奶牛需要的油脂量取决于乳脂量。如果一头奶牛日产鲜奶36公斤、乳脂率为3.5％，则1天的乳脂量为1.26公斤，如果保持奶牛的正常体况和持续生产水平，日粮中就应该添加1.26公斤油脂。
饲喂不同来源和类型的油脂奶牛饲料中添加油脂的效果取决于油脂的来源和类型，因此，生产中不要只用一种油脂。例如，用大豆作为日粮内的惟一油脂会导致瘤胃内可降解蛋白质过量，影响奶牛的采食量。棉子的日喂量超过3.6公斤，奶牛会出现棉酚中毒，导致内脏出血和繁殖性能下降。因此，添加时应根据价格、利用率和日粮的需要选择不同的油脂。同时要注意，液态油脂不适于泌乳牛的饲料。
注意油脂与粗饲料的相互作用添加油脂时要考虑组成日粮粗饲料的种类。当以青贮玉米作为主要饲草时，只有添加羊、牛油才能提高产奶量。以苜蓿为主要饲草，可在饲料中添加棉子。
饲喂油脂要循序渐进逐渐增加油脂喂量可以避免适口性差的问题。开始先喂1／3，分3个阶段喂到全量，需要3～4周。
(来源：河南科技报作者：何玉臣)
