一、选种要求。在采集的菱角中，把具有品种特性，皮色深，果形饱满、整齐、果实背部与果梗分离处有二、三道同心纹的老菱选出来，留作下年菱种。
二、贮藏地点。由于越冬菱种一怕干燥、二怕冻害、三怕受热。所以菱种越冬，以贮存在流动河水中为宜。菱种贮存在流动河水中的地点，应选向阳的一侧，水温宜在0-10℃之间。
三、贮存的方法。一是用竹木条架建水中仓库，其大小按菱种多少确定。竹木条之间相距1厘米，以菱种不会从间隙中漏掉或被水冲走为限。仓库四周用四根竹棍、木棍打入泥中固定，仓库下底离河底淤泥20-30厘米，上面在水下30-40厘米。二是用筐篓盛装，吊在活水河中的竹、木桩上，使其中的菱种下不沾污泥，上不露水面。
四、注意事项。要定期进行检查。若发现有霉烂变质现象，就要及时采取措施，防止蔓延。
（来源：《农技服务》2003.1期）
