不作种用的公肉犬，阉割去势后性情变得温顺，便于饲养和调教，生长迅速，饲料利用率、出肉率和犬肉品质都有较大提高。
公犬去势通常采取侧卧仰卧保定，用细绳将犬的四肢捆绑在一起，用绷带将犬嘴缠紧或带上嘴套，由助手固定犬的头部，或用犬钳夹住颈部以防咬人。术者用脚踩住犬尾根部。对性情暴烈、凶猛咬人的犬，使用镇静药物。
手术前将犬两后肢尽量前移，充分暴露术部。先在术部局部剪毛，用1%--2%来苏儿洗刷手术区及其周围皮肤，用纱布擦净，涂擦70%酒精后再涂擦5%碘酊，局部麻醉，然后涂擦5%碘酊，术部隔离，用70%酒精脱碘后实施手术。或者用新洁尔灭或洗必泰溶液消毒，对术部剪毛、剃毛后用温水洗刷，擦干，用5%新洁尔灭或洗必泰溶液洗涤两次，擦干后实施手术。
术者用左手拇指和食指自睾丸两侧向中间并拢，卡紧阴囊基部将睾丸挤至阴囊底部，并使阴囊皮肤绷紧；右手持外科手术刀沿囊缝纵切，切开皮肤和总鞘膜（也可以在距阴囊缝际一侧0.5--1厘米处切口，取出一侧睾丸后，于另一侧再切一口，取出另一睾丸），露出睾丸，将阴囊皮肤尽量往下挤压，剪断露出的提睾韧带，将精索不断扭转，并在最细处掐断，摘除睾丸。
肉犬去势在出生后40--45天进行最为适宜。此时犬龄较小，手术后引起的组织损伤轻微，极易恢复。成年公犬只要没有病，随时可以实施去势术。保定时按压犬的颈部和胸部，用力不要过大，用绷带保定犬嘴，不要压迫鼻腔，以免引起窒息、骨折。去势后的犬，应隔离饲养在清洁干燥的犬舍中，必要时注射抗生素2-3天。
摘自《江苏农业科技报》第1551期
