玉丰白薯是日、欧杂交品种，山东曹县科协高新科技服务中心，经有关科研部门于2001年从韩国引进，现在是甘薯中出口量最大的一种白薯，单株结薯产量可达3.5公斤以上，薯块体积大，皮白薄，肉红嫩，糖化时间短，含糖率高，口味好，适于加工薯干，是世界上稀有品种之一。一般亩产2-25吨，该品种喜水，喜钾肥，适应性强，秧苗生长势强。玉丰白薯栽培技术有以下几个要点。
一、选地。要求土层深厚，有一定的排灌条件，沙地最好。
二、育苗。育苗时把地先灌浇一遍，然后耕地时要重施土杂肥和磷氨钾，复合肥每亩用量20-30公斤，要求土层深厚，湿嫩的沙地，不用起垄，播种时把甘薯切成2-3半（1块），然后用铁掀掘坑播种，要求密度：行距50-80厘米，株距30-40厘米。
三、栽培
1、栽植时间。春薯在4月上旬或5月下旬栽植，9月下旬-10月上旬为最佳收获期。
2、密度。如果采取大垄稀植，垄距90-100厘米，垄高30厘米，株距40厘米，栽植密度每亩2300-2500株。
3、施肥。重施土杂肥和磷钾肥，少施或不施氮肥。亩施土杂肥4000公斤，复合肥30公斤，随着起垄时，施入地瓜垄内。生长期内，每半月喷施叶面肥（磷酸二氢钾）或其它一次。要酌施裂缝肥，防止中后期早衰。
4、栽植与管理。选择排灌条件好的沙壤土，早播浅植，能有效地延长切根膨大期，块根形成早，有利抑制上部茎叶生长，浅栽是结大薯的关键，扦插过深不利于结出理想的薯块，栽后耕草、施肥1-2次，如幼苗过旺，需喷洒缩节胺，生长中期为防止薯秧生根要提秧2-3次，切忌培垄翻秧。
5、白薯加工。玉丰薯的加工很简单，漂洗→蒸热→去皮→切片→晾干→装箱；一般农户都可进行加工。
四、防治病虫
甘薯秧抗逆性强，病虫害较少，当发现蚜虫、红蜘蛛等危害时，应及时喷洒钾氨磷等。如果发现叶黄病、叶死病、早衰等，应及时喷洒绿亨杀菌王、多菌灵等。要提前防治这些病虫害，要在秧苗发旺10-20天，用少量的钾氨磷和绿亨杀菌王先喷洒一遍。
（来源：《农村科技开发》2002.8期）
