黄魁和黄山白茶是我省茶叶专家培育的省级新品种，适合在我省江南、江北绿茶区，尤其适宜全省日照充足的低山、丘陵茶区种植。虽然茶叶颜色迥异于传统绿茶，但颇受市场欢迎，茶农种植收益一般也在万元/亩以上。
“黄魁是一种春季、秋季芽叶黄化的省级新品种。具有新梢芽叶金黄、干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄，氨基酸高（普通绿茶2—3倍）、滋味醇厚等特点。”安徽省茶叶产业技术体系岗位专家、安徽农业大学李叶云教授向记者介绍，黄魁比白化茶采摘期长、黄化性状稳定，茶农第一年栽种下去，第二年就可采鲜叶10斤/亩，第三年可采50斤/亩，成年茶园收入可达1.3万元/亩左右。
与黄魁类似，黄山白茶同样具有高氨基酸（普通绿茶2—3倍）、低多酚类（普通绿茶的70%），观赏性好、经济价值高等特点，比安吉白茶白化程度更高，更明显，受到市场青睐。黄山白茶夏季返绿后，鲜叶中氨基酸仍高达6%以上，夏茶也有较好的品质。目前黄山白茶市场销售在1000元/斤以上，相当普通绿茶的3倍，成年茶园每亩产值在1.5万元以上。黄山白茶最适栽植时间为：每年的2月下旬至3月中旬，10月下旬至11月中旬。
李叶云告诉记者，我省郎溪县、歙县有黄魁茶苗和黄山白茶茶苗规模化繁育基地。每年10月上旬—11月和次年2月中下旬—3月是黄魁茶苗最佳移栽时期。通常情况下，茶农每亩可种植3500株左右黄魁茶。
（来源：安徽日报农村版）
