辣椒是需肥量较多的蔬菜,在各个不同生育期,所吸收的氮、磷、钾等营养物质的数量也有所不同。从出苗到现蕾,植株根少、叶小,需要的养分也少,约点吸收总量的5%。从现蕾到初花植株生长加快,植株迅速扩大,对养分的吸收量增多,约占吸收总量的11%。从初花至盛花结果是辣椒营养生长和生殖生长旺盛时期,对养分的吸收量约占吸收总量的34%,是吸收氮素最多的时期。盛花至成熟期,植株的营养生长较弱,养分吸收量约占吸收总量的50%,这时对磷、钾的需要量最多。在成熟果采收后,为了及时促进枝叶生长发育,这时又需要大量的氮肥。
(来源:中国农业新闻网)