徒长枝的修剪。柿树的徒长枝多出现在主枝弯曲处或由剪口芽萌发而成，一般应在夏季剪去，如果夏季未及时剪，冬季必须修去。冬季修剪时应把徒长枝从基部除去，若徒长枝萌生部位比较空虚，可留作生长枝（营养枝）培养，徒长枝留20-30厘米长截去上部。
生长枝的修剪。柿树的树冠较为开张，且在树冠内膛多纤弱枝，冬季修剪应疏去一部分纤弱枝。但雌雄异花同株的品种，由于雄花多着生在纤弱枝上，因此还应注意保留大部分纤弱枝，切不可"一刀切"。对正常的生长枝应视其生长势强弱进行短截，即留三分之一或三分之二将其顶部剪去。
结果枝的修剪。柿树结果枝大多数表现细弱，这是其植物学特性所决定的，当年已结果的果枝，大多数应剪去，生长势好的可保留。保留的结果枝，留三分之一或二分之一、有5-7个芽进行短截，作更新处理。
结果母枝的修剪。结果母枝数量的多少和长势的好坏，是克服大小年结果、保持年年均衡生长的关键。因此，进入盛果期的柿树应把控制数量作为科学调节结果的主要措施。修剪应视管理技术水平、当地气候和柿园土质等条件而定，条件好、栽培技术有水平，可多留少剪，反之少留多剪。同时，可以通过次年开花结果时，进行疏花、疏果，进行调理。
摘自《现代农村报》第88期
