“女王星”甜椒以其果型秀美，皮色亮丽，品味极佳而受到消费者的青睐，笔者通过探索和实践，在生产中掌握了一套能在春节前上市的“女王星”甜椒栽培技术，亩产量3000千克左右，亩收入一般7000-8000元，经济效益较好。
1、品种选择选择长势强、抗“病毒病”、耐高温、中早熟、丰产性较好的品种为宜。尤其是目前较好的台湾农友种苗（中国）有限公司的“女王星”甜椒品种，作为冬甜椒栽培较为适宜。
2、育苗。一般在7月20-7月25日直播营养钵为好，播种前浸种5--6小时后沥干，也可直接下籽，每钵放入1-2粒，出苗后用蔬菜壮苗素1包加入3千克干细土搅拌均匀撒入苗床以防高温高湿造成倒苗（猝倒病）。
3、定植。9月上旬定植，定植前应及早整地施肥，以每亩施生物有机肥150千克和50千克三元复合肥及10千克过磷酸钙，搭好棚架，罩上大棚膜，力争从苗床至定植要严格选苗，剔除病弱苗，确保苗全苗壮。栽培密度为株距40厘米，行距50厘米，一般以每亩3000株为宜。
4、管理
4.1天气进入9月中旬以后，天气转凉，此时要注意温度，保证在9月中旬--10月中旬这段时间温度保持在25--30℃之间，要经常通风，尤其在开花阶段注意观察温度和湿度的变化，确保正常开花结果。
4.2在定植后10天内，大棚围裙暂不要上，留作通风，使植株逐渐适应棚内小气候。当外界温度下降到15℃时，晚上要将围裙全部闭上，白天高于25℃时要经常通风方可利于植株生长。
4.3定植后要加强肥水管理，增强植株生长势，争取在11月上旬将果子全部坐住，此时每株保留4-5果，将其基部叶片和枝杈及时抹去，并将头部用剪刀剪掉,这是一项增加产量，增大果实的重要措施，坐果后，可及时追加肥水，每亩可追施10千克尿素及10千克冲施宝，这也是冬甜椒栽培中的关键技术。
5、采收。因冬甜椒遇低温易腐烂，应及时采收，并加草帘防冻。
6、病虫害防治
可选用10%“大功臣”、50%“辛硫磷”防治蚜虫、红蜘蛛、菜青虫并用75%“百菌清”、“病毒A”防治病毒病、炭疽病。
摘自《农业科技与信息》2001.9期
