望扁1号早熟扁豆是安徽省望江县经济作物技术研究所培育成功的早熟、优质、高产杂交一代扁豆新品种。该品种生育期短，从出苗到收获只需50天，比其它扁豆品种早上市10天以上；产量高、效益好，每亩可摘嫩荚工4500-5000公斤，采收期长，从4月份可采收至霜降，长达6个月以上；品质佳、颜色嫩白、荚皮光滑，口味纯正，纤维含量低；耐寒、耐热、抗虫、抗病性均强于豇豆；对气候和土壤要求不严，我国各地均可栽培，特别适应蔬菜产区大面积种植。
该品种植株蔓生，蔓长2.5米左右，生长势旺盛，有分枝，以主蔓结荚为主，花冠紫红，荚长7.5厘米，宽2.5厘米，肉厚、白色、单荚重6-8克，每节均有花序，每序结荚10-12个。边开花结荚。在南方2-7月，北方3-6月均可播种。管理技术同其它豆角。
摘自《农村农业农民》第2001.6期
