东魁杨梅发源于浙江黄岩，是目前我国乃至世界上最大的杨梅，素有"杨梅王"之称。东魁杨梅成熟期为6月下旬至7月上旬，其果形大如乒乓球，单果重22-25克，最大果重为50克，果实紫红色，肉厚、味浓，汁多、甜酸适口，可食率94.8%，含可溶性固形物11-13%，品质优良。成熟期不易落果，采收时间长达10-15天，较耐贮运，适于鲜食和制罐。该品种树势强健，树冠高大，呈园头形，叶色浓绿，丰产性强，一般5-6年开始结果，10年进入盛果期，株产量50-100公斤，适应性广，抗逆性强，栽培管理容易，较耐寒，栽培东魁杨梅，有利于开发山区资源，绿化荒山，保持水土，增加经济收入。
一、定植。秋冬季都可种植，以2月下旬至3月中旬栽植最佳。种植穴长宽均为80厘米左右、深60厘米左右，每穴施堆肥50-100公斤或家禽畜禽粪30公斤，或菜饼、豆饼5公斤，每亩种植30-35株。定植后做好定干工作，即在主干上25-30厘米处饱满芽以上剪短。同时要注意果树产果大小年，大年花前施肥，小年施肥要待果大豆大时才施。采用盘穴状（幼树）和环沟状施肥（成年树）。
二、施肥。⑴幼树施肥。9-10月间施肥1次，每次每株施进口复合肥100-150克；到第二年6月、第三年1月各施肥1次，用量逐年适当增加；从第四年开始，树冠初步形成后，采用结果树的施肥方法。⑵结果树施肥。一年中施3次肥，第一次花前肥，在2月开花前施；第二次为壮果肥，在硬核期结束、果实开始迅速肥大时施；第三次为采后肥，在7月上中旬果实采后施。株产量50公斤以上的树，每株全年施饼肥2-3公斤或厩肥50公斤左右。
三、整形修剪。⑴东魁杨梅自然树形是圆头形或扁圆形。定植后在主干高60-70厘米处短截并选主干上生长壮实，分布均匀的3-4个芽为主枝，各主枝间距保持在15-20厘米，开张角度45-60度，努力培养成"一干三主枝"的变则主干型。⑵树冠形成后要有效控制秋梢和晚秋梢的生长。树冠长到2米以上高时要压顶，使其保持在3米左右。过长枝要摘心和断枝，密集、细弱和过旺分枝要适当疏删。⑶进入结果期，总的要求树冠上、下、内、外枝条分布均匀，通风透光。
四、病虫害防治。杨梅的病虫害相对其他果树来讲较少，根据我们的观察，主要是避债蛾，但到目前为止，尚不构成危害。
（来源：《农家致富》2004.18期）
