一、越冬前强化培育。黄鳝体质好坏直接关系到其越冬的成活率，所以越冬前必须投喂含丰富蛋白质和一定脂肪量的饲料，如蚯蚓、鲜鱼、蝇蛆、全价配合饲料等，并增加投喂次数，投喂饲料量以每次吃光或剩5%左右为宜。
二、网箱中要有丰富的水草。水草是黄鳝栖息隐藏的场所，其密度必须布满全网箱。水草种类以水花生为最好。
三、放养密度不能过高。在水草丰厚、水质良好的池塘中放置的网箱，黄鳝越冬密度一般不超过每平方米10公斤。
四、池塘水质良好。为确保黄鳝成活率，网箱中水质溶氧量要求在每升5毫克以上。
五、盖草防冻。随着天气转冷，网箱水草要加盖一层干稻草，以防冰冻和缓冲昼夜水温变化。
（来源：《当代农业》2002.24期）
