一、品种介绍：福康2号辣椒植株生长势强，株高49cm，植株开展度64cm×50cm，始花节位9节；早中熟，易坐果。果实羊角形，绿色，平均单果重26.8g，长17.4cm，果径2.9cm，肉厚2.7mm，果皮光滑、光亮，耐贮运；味辣，品质优良，每亩产2500-3000kg。福康2号辣椒抗疫病，耐青枯病，耐热、耐旱、耐涝性强，耐寒性中等，可作鲜食青辣椒种植。
2004年4月4日通过广东农作物品种审定委员会审定。
二、经济效益：福康2号辣椒是一个有较高推广价值的辣椒新品种。该品种已在广东省连州、翁源、东莞、肇庆、陆丰、茂名和湖南衡阳等地示范试种466.67多hm2，表现为早熟，产量高，抗病性强，果实品质优良，味辣，农户种植的效益较高，因而深受农民的欢迎。
三、适用区域：适宜在全国各地露地种植及设施栽培。
四、推广方式：先小面积试种后推广。
五、联系单位：广东省农业科学院蔬菜研究所联系人：王得元电话：020-38469605
（来源：《星火实用技术汇编》(上)）
