在母牛产犊前2个月，为使胎儿在最后一段时间内得到充分的发育，需进行干乳，也就是将仍在产奶的怀孕母牛强制停奶，进入干奶期（约60天）初孕牛、老年牛和高产母牛的干奶期可适当延长到60-75天；体质好，产乳量低的奶牛可缩短15-20天。干奶方法正确与否关系到母牛的健康和能否造成乳房炎等疾患。一般干奶有3种方法：逐渐干奶法、快速干奶法、一次停奶法（即完全停止挤奶法）。其基本原理是通过改变对泌乳活动有利因素来抑制分泌。现把几种方法在生产中的运用具体介绍如下：
1、逐渐干奶法。适用于高产奶牛，10-20天将奶干完。方法是：在预定干奶前10-20天开始变更饲料，减少精料、青贮供应，逐步过渡到仅供给品质差干草（稻草、秸秆等），适当控制饮水，加强运动，减少挤奶次数（2次减为1次，）在第3天、第6天、第10天各挤奶1次，当产奶量降到4-5千克时，停止挤奶即可逐渐干奶。但要做到每次挤奶必须挤净。
2、快速干奶法。适用于中、低产奶牛，7天内将奶干完。方法是：从干奶第1天起，减少精料供应，料量不超过奶牛体重0.5%，停喂青饲料，控制饮水，加强运动，减少挤奶次数（2次改为1次，次日起隔日1次），奶量下降至4千克时，停止挤奶。停奶后，精料供应按体重的0.6%-0.8%，保持中等膘情（隐现肋骨）。
3、一次停奶法。到达停奶日，认真擦洗按摩乳房，将奶彻底挤净后不再挤，配合预防措施。
相比较而言，第1种方法时间拖得过长，易造成母牛长期处于贫乏状况，影响母牛和胎儿的健康；第2种方法简单易行，在农户养牛中应用较多；第3种方法技术要求高，适用于规模养殖场，比其他2种方法可多产鲜奶（约50千克），不影响母牛及胎儿的健康，并可降低乳房炎的发病率，提倡采用此法。
无论采用何种方法干奶，在停止挤奶后2周内，都要注意乳房情况，因乳多而出现肿胀，属正常现象，如进一步转变为硬块，可将乳挤出后再行干奶。同时在干奶前务必要做好隐性乳房炎的检测（是饲管中一个要点），对诊断为阳性者要先治疗，复检转阴后再干奶；对检查为阴性乳牛，最后一次挤净乳后，配合采用乳房炎预防措施。经乳头向乳池灌注抗生素油剂（干乳剂），每个乳头10毫升，乳头孔用抗生素油膏封闭，或每天1-2次用0.3%-0.5%洗必泰或0.5%碘附浸泡乳头，连续2-3天。
（来源：《安徽农业》2002.4期）
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