甘薯黑斑病真菌寄生在甘薯表层，使病薯局部干硬，上有黄褐色或黑色斑块，味苦。牛吃了患黑斑病甘薯后，常发生中毒。本病多发生在10月至次年5月。黑斑病甘薯现已发现的毒素有甘薯酮、甘薯醇、甘薯宁、4-薯醇等，这些毒素耐高温，甘薯经过煮、蒸、烤以及制酒发酵等处理，都不易破坏毒素。
一、诊断
1.有黑斑病甘薯中毒病史。
2.多突然发作，气喘(呼吸每分钟可达60-100次，为胸腹式)，精神不振，反刍停止，流涎。多数病牛体温正常，少数在后期体温升高，可达40℃。肌肉发抖，粪便干硬、带血，最后痉挛而死。慢性病例可拖延数天至1周，甚至更长。死亡率可达到50%左右。
3.肺区叩诊呈鼓音，听诊有湿啰音。重者肩前及背部皮下有气肿，按压有捻发音。病至后期，呼吸高度困难，头颈伸直，张口伸舌喘气，结膜发绀。
二、剖检
肺高度水肿，肺切面如蜂窝状，或有较大的空洞，支气管黏膜充血、出血，管腔内充满白色泡沫，肺表面有出血斑。瘤胃常臌气或积食，重瓣胃干燥。十二指肠弥漫性出血。肝充血肿大，胆囊肿大2-5倍，胆汁稀薄。心肌、心内膜出血，肾脏充血、出血或坏死。
三、治疗
1.立即停喂病薯，灌服0.1%高锰酸钾溶液2000-3000毫升，轻者可自愈。
2.硫酸钠300-500克，人工盐70-100克加大量温水，1次投服。投服前先灌服1%硫酸铜溶液15-30毫升，使食道沟收缩，促使投入的泻剂直接进入第三胃，可以提高疗效。
3.中毒较深时，可先泻血1-2升(根据体格大小及肥瘦不同决定)，使毒物随血液排出，再选用下列处方：
①生理盐水2000-3000毫升，20%安钠咖5-10毫升，5%碳酸氢钠100-200毫升，混合加温后，静脉滴注。
②皮下或静脉注射5%-10%硫代硫酸钠，每公斤体重1-2毫升。
③50%葡萄糖500毫升，20%安钠咖10毫升，混合静脉注射。在注射本溶液1.5-2小时以后，大量补液疗效会更好。
④5%葡萄糖生理盐水2000-2500毫升，0.5%抗坏血酸60-80毫升，混合静脉滴注，在注射③方后2小时再用本方，效果更好。
⑤3%双氧水40-100毫升，加入10%葡萄糖溶液500-1000毫升，缓慢静脉注射，每天1-2次，直至气喘及可视黏膜发绀消失或显著缓解后停药。
⑥中药治疗：白矾、川军各200克，黄连、黄芩、白芨、贝母、葶苈子、甘草、龙胆根各50克，兜铃、栀子、桔梗、石苇、白芷、郁金、知母各40克，花粉30克。共为细末，开水冲调，待温加蜜200克为引，1次灌服。灌药后，每天可投服温盐水(每升加盐2.5克)3-4次，每次15-20升。
4.据有关研究报道，应用臭菖蒲早期治疗本病，可获得良好疗效。
四、预防
1.禁用黑斑病甘薯喂牛，霉烂的甘薯应集中烧毁。2.甘薯收获和贮存时，尽可能避免擦伤表皮，防止霉烂。3.清理牛所能接触到区域的甘薯废物，以防牛误食中毒。
（来源：河北科技报作者：汪志铮）
