用马齿苋喂鱼、鱼爱吃，易消化吸收，鱼健康生长，为此，特介绍马齿苋的栽培方法。
一、马齿苋的栽培特性。马齿苋可供人类食用，也称长寿菜，属一年生肉质草本，在我国各地都有野生，丘陵山地适宜生长，生长速度快，产量高。马齿苋性喜高湿、耐旱，适应性和生命力极强，有"晒不死"之说。发芽温度在20℃以上，最适25-30℃，植株生长的适温为20-30℃，随温度升高，生长发育加快，对土壤的要求不严格，栽培中应重点施用氮素肥料，并保证水分供给。
二、马齿苋的栽培方法。马齿苋的栽培可用分根、压条和种子繁殖、移植野生苗株。
1、分根繁殖。利用成熟老株繁殖，将其从基部分枝劈开，每枝都要带着须根，稍晾干后即可定植，行株距20厘米×10厘米，栽后覆土浇水，3-5日即可缓苗，随后追肥浇水，促其快长。
2、压条繁殖。将母株四周长些的株条作压条株，每隔4-5厘米用湿土压堆，形成一个底盘直径4-5厘米的小土堆。土堆前部留出3-4节，即将来的地上部分，土堆下枝条发根后，即可与母株分离，形成一个独立的植株苗种。
3、种子繁殖。留下种株，等其开花结果，果实尚未开盖时采收种子，若果实一旦开盖，呈黑色的种子就自行散落。在晚霜期过后即可播种。整地施肥，每0.067公顷施用农家肥2000公斤，过磷酸钙50公斤，浇水做墒后，人工耕翻15厘米，打碎耙细，做成宽1-1.2米的畦。将畦面整平，在畦面上开沟距20厘米、沟宽23厘米、沟深1厘米的播种沟，将种子与5-10倍的细沙混合，均匀地撒到沟里，用细土覆盖种子，如果土壤干旱，用喷水壶顺沟浇水即可。也可在畦面上撒种子，播后盖土，稍在土面轻压，加盖一薄层保温保湿的稻草，每0.067公顷用种量500克，温湿度适宜时播后2-4天可出苗。
4、采集野生种苗栽种。谷雨过后，丘陵山地的冲积土壤里都会生长马齿苋幼苗，选择叶片青绿、茎秆粗壮，生长良好的马齿苋种苗，采用人工挖掘，多带土、少伤根，以利栽后早生快发。
5、加强肥水管理。无论哪种栽培法，栽后7-10天，当种苗生根转青后，即可开始浇水追肥，每隔15-20天，每0.067公顷用尿素5公斤，加水3000公斤浇灌，或沼气肥液300-500公斤，确保苗茁壮生长。
三、利用
1、优质饲料。马齿苋营养价值很高，据测定，每100克干马齿苋含蛋白质2.3克、脂肪0.5克、碳水化合物3克、粗纤维0.7克、钙85毫克、磷56毫克、胡萝卜素2.32毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.11毫克、尼克酸0.7毫克、抗坏血酸2.3毫克及丰富的维生素，用来喂养鱼类，鱼爱吃，易消化吸收，鱼健康生长。
2、保健功能。马齿苋里含有一定量的去甲肾上腺素、二羧基苯乙胺、二羧基苯丙氨酸，这些物质有清热解毒作用，鱼食用后能杀灭体内病菌，抑制致病细菌的繁殖和侵染，故对鱼肠类有一定治疗作用，同时，马齿苋有清热解毒、散血、消肿、止痢、止血、驱虫作用。
3、利用方法。马齿苋可直接投入鱼塘喂鱼。为了提高利用效率，每0.067公顷鱼塘，还可以将茎叶粗壮、幼嫩的马齿苋5公斤，用打浆机打浆后，加适量水煮沸10-15分钟，连渣带汁拌米糠等饲料捏成团状，冷却后投入食台，供鱼食用。若鱼患有肠炎，连喂2-3天后肠炎病即治愈。
四、养鱼效益。给鱼投料时，常搭配适量马齿苋，能保证鱼类有足够的营养物质，还可促进其他饲料的消化利用，从而促进鱼类生长，增强体质和抗病能力，为养殖业扩大了新的饲料来源。利用马齿苋作饲料养鱼，是提高养殖产量，降低生产成本，增加经济效益的有效方法。
（来源：《农村养殖技术》2003.5期）
