特早熟"红嘴李"是从早红大李中选育出的。湖南岳阳市许市果树良种场于2000年冬引种栽培,2001年5月试果,2002年5月每株产果10-15公斤,该品种果实为心脏形,平均果重45-60克,最大单果重85克,果面一边缝合线明显,不裂果。成熟时果皮由青变淡黄,果实顶端为鲜红色,周边为透亮黄色。充分完熟全果光亮深红色。果顶刚红嘴便采收上市,采下24小时后全果自然转变成深红色泽、形美色艳,具有菠萝、柿子等多种水果的浓郁芳香。果肉深红色中略带淡黄色,肉质脆甜、汁多不酸,口味纯正,半粘核,极耐贮运(将刚红嘴而未损伤果面的李子采下,在自然常温下存放10-15天不变软,而芳香更浓)。由于该果在5月中旬采收上市故市场俏销,经济效益极好。
该品种树形矮化,树冠大,树势强健而自然开张,成枝力极强,新生叶片大,成卵圆形,老枝叶片小而略往上卷。亩栽110株为好,对温度的适应性强,抗旱、抗寒、抗病、喜光、耐脊薄。栽培主要怕涝和积水,应及时排水、除草、松土。在光照充足的地方则生长结果良好,果实提前着色,光照不足的低温期则着色迟,对土壤要求不严,除通气性差的重粘土外,在其它各类型土壤条件下均能正常生长。
注意:⑴栽培时配10:2的特早熟大黄李或桃形大早李,美红、密斯李等作授粉树才能正常结果。⑵采收时在果实刚红嘴时为佳,下树后自然上色,做到早、甜、脆、艳。
(来源:《农技服务》2002.9期)