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西兰花和花椰菜一样吗是不是一个菜

时间 : 09-06 投稿人 : Zaire 点击 : 1835 次

西兰花和花椰菜一样吗是不是一个菜,花椰菜是不是西兰花?

花椰菜不是西兰花。因为:

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1、形状和颜色不同。花椰菜是一种圆形,白色的蔬菜,西兰花,是一种绿色的圆形蔬菜。两者在一般的菜市场都可以购买到,营养丰富,是不同的种类;

2、形态和生长习性不同。西兰花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强,花椰菜的根系和西兰花相比不是很发达,长势也不如西兰花粗壮,且分布较浅;

3、二者所含营养成分不同。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,花椰菜富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质。

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