白菜如果是在春季种植的话，一般在5月份的时候开花，需要开花时间25天左右的时间。
白菜种植后，需要55天的成熟时间，大白菜的种植要求比较低，一年四季都有的。白菜含糖类、蛋白质、钙、尼克酸、维生素等营养元素，可增加机体对感染的抵抗力，增强肠胃的蠕动，帮助人体排除多余的胆固醇。具有养胃生津、利尿通便、滋阴润燥的作用。
水培植物白菜怎么繁殖？
一、水培时间
水培白菜花，周边的温度最好保持在12-28度左右，只要温度适宜，就可以水培养护。水培白菜花，最好选在春季清明节前后，这个时期气候刚好适宜，水培容易生根、抽薹、开花。
白菜
二、准备容器
对于水培的容器没有太多的要求，最好是选择透明的玻璃容器，也好方便观察根部的变化。找好后放在清水中洗干净，之后再拿来水培。
三、处理白菜
水培的白菜没有太多要求，吃剩下的白菜底部就可以，最好是即将抽薹的那种。将大白菜外面的梆剥除掉，留下中间的部分，底下的根部削平。
白菜
四、进行水培
将大白菜放入容器之中，之后加入适量的水，水不需要太多。将容器放到阳光好的地方，比如阳台或窗边都可以。
五、注意养护
大白菜水培后要注意换水，隔上两三天换次水，保持水质的清洁。几天之后叶子会抽出，后期就会开出黄色的小花朵，一般花期较长，能持续20-30天。如果想使白菜结果留种的话，可以进行人工授粉。
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