河北葡萄主要集中在河北张家口市宣化和怀来地区，4月中旬萌芽，6月上旬开花，9月下旬成熟，中晚熟品种。
尤其属牛奶葡萄出名，为非物质文化遗产。每年来采摘和观光的人巨多，都是慕名而来。葡萄架子都是百年老根，葡萄非常好吃，口感甜美，皮薄肉多。
葡萄成熟的季节是几月？
葡萄成熟的季节是6月。
种植的地域不同，葡萄成熟的时间也会不同，一般来说南方的葡萄6-7月份成熟，而北方的葡萄则大概在7-8月份成熟，不过上市的时间都是在夏天7-10月份。葡萄树苗一般种下后大约2-3年就可以开花结果了，一般种下两周后开始萌芽，5-6月开花，7-8月份就可以采摘了。
葡萄成熟分为几个时期？
葡萄的成熟过程分四个阶段：
1、 草质期：约65天，包括开花结果约15天，葡萄果渐渐长大约50天。这期间整株葡萄维持绿色，葡萄果酸度很高，糖分很少。
2、 开始成熟期：正常情况约15天，果实颜色红一半绿一半，糖度开始增高。
3、 成熟期：约需40~50天，果实继续长大，颜色越来越深，酸减少，糖增加。
4、 过分成熟期：葡萄果失水变干，酸分解，糖浓缩。 在葡萄成熟期发生两种变化，一个叫Aoǔtement，就是八月果实成熟木质化，枝条木质化，绿浆变换结构，淀粉分解为葡萄糖和果糖，二者的量近似相等；另一个主要是光合作用，叶子把CO2、水和光能变成糖，转到葡萄果中，白天制造，夜晚损失一部分，白天再制造，积累多少主要决定于光热能的多少。一般成熟葡萄果中约含200g/L的葡萄糖和果糖。
