草莓种植技术和管理：
种植草莓的过程中，先将洗干净的种子浸泡处理，再放在土壤中催芽处理，栽培前在土壤里加入有机肥和过磷酸钙进行深耕，栽种后一边提苗一边用手翻土，保持栽种的距离在50×20公分左右，盖上一层塑料地膜即可。
1、催芽处理
催芽处理是草莓种植技术和管理的关键要求，一般是先选取发育良好的成熟种子，清洗干净后放在营养土中催芽处理，入土前先将种子浸泡处理一次，这样可让种子更好的吸水，覆盖一层0.2公分的沙土，保持湿润大概10天左右即可出苗。
2、基质配制
栽培草莓的土壤最好选用富含有机质且保水能力强的透气土质，应以中性土质为主，栽培前进行深耕，加入有机肥和过磷酸钙使土壤的养分充足，再加入适量的珍珠岩或者木屑，以利于土壤的透气。
3、入栽定植
一般是在早春进行栽种，将发芽后的种苗放在土中，一边提苗一边用手翻土，栽种的时候最好要定向进行，主要是将苗的花序朝同一方向，根部用土壤覆盖后盖上一层塑料地膜，保持栽种的距离在50×20公分最佳。
4、栽后管理
定植后需要浇入一次透水，在第一个星期的时候需要每天早晚浇水一次，保持土壤经常湿润不积水，保持湿度在70%～80%左右，还要经常的进行除草，控制周围的环境温度在15～22℃，这样植株就会生长很快。
5、培育处理
当定植后需要加大肥水管理，在雨季的时候要做好排水工作，不让土壤积水就行了，盛果期的时候要施加专用肥或者磷酸二氨溶液，并结合浇水进行，长势较好的情况下喷施2～3次的磷酸二氢钾，以利于高产。
草莓种植技术及日常管理？
1、草莓栽培特点
（1）花芽分化 草莓大多数品种在温度为13-17℃，8-12小时日照下分化花芽。在5-12℃的温度下不论日照长短，皆能分化花芽。当温度在30℃以上，不论日照长短，都不能分化花芽。4℃以下植株休眠，花芽分化停止。不同品种间花芽分化需要的低温和日照长短有差异。
（2）开花授粉与果实成熟 草莓在日平均温度 10℃以上开始开花。开花前花药中的花粉粒初步成熟，已有较低发芽力，开花后2日发芽力最高，花粉发芽适温25-27℃。开药适温14-21℃，临界最高相对湿度 94％。温度过高过低，湿度过大或降雨均不开药，或开药后花粉干枯、破裂，不能授粉。雌蕊受精力从开花当日至花后4日最高。由昆虫、风和振动力传播花粉。果实发育最适日温18-20℃，夜温12℃。果实成熟适温17-30℃，积温约 600℃。从开花到果实成熟约 30-50日，温度低则成熟慢。适温时果柄粗，高温时细。在日照强度欠和较低温的环境中，果实所含芳香族化合物、果胶、色素和维生素C均较高。
（3）休眠现象 植株从秋至冬，受低温短日的影响，叶中合成、积累休眠素类物质，全株矮化，叶柄短，叶片小而平地开花。花柄短，果小，产量低，不发生匍匐蔓和停止花芽分化，发生休眠现象。这是草莓植株适应冬季低温而形成的一种耐寒的生理状态。植株进入休眠后，需经过一定时期的低温（－5-8℃）才能恢复生长。休眠期的长短，依品种而异，四季莓等休眠浅的品种仅50小时以下，北方露地品种需500-700小时。露地栽培的休眠期一般从10月中旬开始直到翌年1月。生理休眠解除后如温度过低，乃处在强制休眠状态，待春暖日照加长，才能进入正常生长。
