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葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。根据葱白的长短可分为两个类型，大葱和小葱。大葱植株高大，葱白洁白而味甜，在北方栽培较多。
猪肉洋葱和猪肉大葱有什么区别？
猪肉洋葱馅的饺子，熟后，洋葱的味道不明显，没什么味了。有肉香味。
猪肉大葱馅的饺子，熟后，有葱香味
北方人的肉馅饺子基本都是猪肉大葱。洋葱好像没有。
新疆人吃洋葱多。
为什么大葱不怕冻而洋葱就怕冻呢？
谢邀请！不知你提问的是放在冰箱里不怕冻，还是霜冻呢？所以说很难分清。大致可能是霜冻！大葱和洋葱在道理上没有什么区别，但确实洋葱不耐冻，而大葱不管是霜雪都冻不死。洋葱很容易怕冻，到底是什么原因也很难理解清楚。根据我个人分析，可能根系没有大葱根系发达，我们都知道大葱根很长洋葱根很短。凭这一点足够证明，大葱生存能力肯定比洋葱生存能力强。就是从栽培方面也很明显，大葱随便种成活力也相当高，而洋葱成活力要差很多。这一点是肯定的，不过是我个人的理解。望万能的朋友补充指正。谢谢！
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