胎菊也称苞菊、菊蕾、甘菊,亦名小汤黄、小白菊,是杭白菊中最上品的一种,即杭白菊未完全开放花序,以花蕾充分膨大,花瓣(舌状花)刚冲破包衣但未伸展为标准,蒸汽杀青后烘干,具有独特的味道,因为稀少所以颇为珍贵。
胎菊和菊花的区别,主要是采摘时间不同。胎菊主要在未开花之前采摘,主要以认蕾为主,而菊花是开花后产生,此外将胎菊泡茶或者口感也会比菊花好。胎菊也叫柑菊,是菊花中的上品,菊花的主要作用是清热、解毒、清心、明目。胎菊也有保护眼睛的作用,它的口感更清爽润口。胎菊还是一些爱美女性的最爱,经常服用具有降火解毒的功效,还能对皮肤有很好的调节和保养作用,从而起到美颜美肤的功效。它里面含有多种抗氧化性物质,可有效的起到抵抗衰老、降低胆固醇的作用。
虚菊与菊花有啥区别?
胎菊和菊花区别:
1、种类不同
胎菊是杭白菊未开放的花蕾,只是菊花的一个种类;而菊花的种类繁多。
2、本质不同
胎菊是特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成的茶;菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉