鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等,是西番莲科西番莲属藤本果树,主要有紫果和黄果两大类,有补肾的作用,糖分很重,肠胃不好的人不要多吃,会容易拉稀. 蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树,因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸,含水量67%至73%,可食率71.3%至78.6%。 未熟果为绿色,成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑,外果皮极薄,不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色,含水量少,味甜,似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食,也可制作果汁、果酒、果酱
婴儿可以吃鸡蛋果吗?
如果宝宝能够添加辅食了,可以适当的吃一些鸡蛋果。鸡蛋果的外观非常像鸡蛋,是一种热带水果。口感细腻、味道鲜美,鸡蛋果中含有维生素、蛋白质、纤维素及多种矿物质可以补充宝宝身体所需的各种营养元素,还能提高免疫力,增强抗病能力。鸡蛋果中的纤维素含量比较多,可以润肠通便、改善宝宝便秘,促进消化功能。但是什么食物都要适量,尽管鸡蛋果营养丰富,但是也不能多吃,否则可能引起宝宝腹胀、腹泻等症状,尤其是首次给宝宝添加鸡蛋果的时候,可以先少量添加,如果宝宝能够消化吸收、没有过敏的现象,之后再适当的多吃一些。