撇莲个头大,芥菜个头小。
芥菜是十字花科芸薹属 一年生草本植物根用芥菜的根,是中国较为著名的蔬菜。芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,表皮通常为翠绿色,也有黄绿色或绿色。中国有极其丰富的根用芥菜的变种和品种。
撇莲又叫球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。
炸串蔬菜类的都有哪些品种!帮忙说几种?
要说串串,我目前见到过的有 ----美其名曰的韩国铁板烧:就是在铁板上煎炸菜卷、肉类的一些小炸串类;还有用普通油锅炸的那种;还有一种做法和关东煮一样,用辣汤煮的,但是也叫串串。炸串的种类嘛,素鸡,豆腐皮,菜卷,蟹肉,牛羊肉,火腿肠,午餐肉,金针菇,蘑菇,豆腐干,红薯,土豆这些,基本上可以做火锅的菜都可以做炸串。恩
莴笋属于绿叶菜吗?
莴苣又叫莴笋,莴笋叶是叶菜类。
莴苣(学名:Lactuca sativa Linn.)是菊科,莴苣属一年生或二年生草本。高25-100厘米,茎直立,单生,基生叶及下部茎叶大,不分裂,倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,顶端急尖、短渐尖或圆形,无柄,圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小,卵状心形,无柄。头状花序多数或极多数,在茎枝顶端排成圆锥花序。瘦果倒披针形,压扁,浅褐色,顶端急尖成细喙,喙细丝状,与瘦果几等长,花果期2-9月。