我们都知道中国有六大茶类,分别是绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶。明明原本都是各种不同的树叶子做成的茶叶,他们却被分成了其中茶叶,那它们之间究竟有什么区别呢?每个茶类的代表茶又是什么?
一、绿茶
绿茶中的精品相信大多数人都知道,最出名的就是西湖的龙井,洞庭湖的碧螺春、黄山毛峰、信阳的毛尖以及六(lu四声)安瓜片。
二、红茶
红茶里边比较被认可的有:祁门红茶、正山小种、闽红茶、滇红茶、宜兴红茶、政和工夫、川红功夫、金骏眉。
三、乌龙茶
乌龙茶种比较有名的是:安溪的铁观音、武夷的大红袍、黄金桂
四、黄茶
黄茶中大家比较认可的有:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄茶、广东大叶青
五、白茶
白茶中公认的精品有:福鼎白茶、白毫银针、白牡丹、新工艺茶
六、黑茶
黑茶里边比较为人所认可的是:宫廷普洱茶、云南沱茶、砖茶、广西六堡散茶、七子饼茶
六大茶类的五种著名茶叶?
我国最为著名的六大茶类分别是绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶,其中最具有代表性的绿茶可有龙井茶、碧螺春、开化龙顶等,红茶中最具有代表性的有滇红、正山小种、祁门红茶、闽红等。
黄茶中最具有代表性的茶是君山银针、蒙顶黄芽等品种,白茶中具有代表性的是白毫银针、白牡丹等,黑茶中具有代表性的是普洱茶、六堡茶等,青茶中最具有代表性的是铁观音、单丛茶、大红袍等。
绿茶是属于未发酵的茶类,大部分的绿茶是在清明前后采摘,在制作工序上保留了鲜叶的香味,喝起来会有一点苦涩味,而红茶是属于全发酵茶类,香味浓郁,口感醇厚,经常饮用后对人体健康比较有利。