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芦荟可以食用，但这种情况取决于具体的物理条件和芦荟品种。一般来说，它不适合胃肠道虚弱的人，因为芦荟有轻微的毒性，但对正常人来说少吃是有益的。目前，据不完全统计，只有六种芦荟是可食用的，其他的都是有毒的。一般标准是每人每天不超过15g，否则容易发生腹泻和其他情况。
芦荟可以生吃吗？
怎样区分可食用芦荟与不可食用芦荟？
可以从外观来区分
一、外观：
能吃的：能吃的芦荟叶片一般都比较鲜嫩，且毛刺较少。
不能吃的：不能吃的芦荟叶片都比较坚实，毛刺很多。
二、价值
能吃的：此种芦荟一般都拥有食用价值，同时拥有药用价值。
不能吃的：不能吃的芦荟一般都用于观赏或护肤。
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