不吐皮。蓝莓连皮吃即可,不需要剥皮。蓝莓皮含有许多花青素,皮表面的白霜是一种果粉,并不是脏东西,所以只需要将蓝莓清洗之后就可以直接食用。
用干净的水冲干净,洗的过程中只需用干净的水轻柔的冲干净一会儿,就能把外表上的那一些浮灰冲洗洁净,不要损坏蓝莓皮上面的白霜。
蓝莓怎么吃要剥皮?
莓洗净之后直接放进嘴里吃就可以了,不需要剥皮。蓝莓的表皮比较薄,食用之后不会影响口感,而且表皮中含有营养物质,所以蓝莓不需要剥皮食用。
蓝莓外皮上有一层果糖凝聚而成的果粉,果粉越浓说明果子越新鲜,清洗时不要全擦干净了。...
蓝莓剥皮的做法?
蓝莓皮可以直接用手剥。将手洗干净之后拿起蓝莓,从蓝莓的下方的顶尖处开始剥,因为蓝莓比较小,所以剥的时候要注意仔细一点,避免果皮残留。剥完果皮之后最好再洗一遍,这样比较干净卫生。不过蓝莓皮上含有丰富的维生素与其他营养物质,如果接受含皮吃的可以不用剥皮。