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臭牡丹别名有大红袍，臭八宝，矮童子，野朱桐，臭枫草，臭珠捅，臭脑壳。外形酷似牡丹，伴有恶臭味故俗称臭牡丹。为马鞭草科大青属的植物。叶色浓绿，花朵优美，花期长，是一种非常美丽的园林花卉。适宜栽于坡地、林下或树丛旁。喜阳光充足和湿润环境，适应性强，耐寒耐旱。由于它萌孽生长密集，还可作为优良的水土保持植物，用于护坡、保持水土。
臭牡丹有多少种吃法？
做法
1.首先，把处理好的鸡肉切成一块一块，根据个人喜好切好大小，然后清洗干净，装好。
2.接着把采摘到的新鲜的臭牡丹根用刷子刷除粘附在上的泥土，再用剪刀剪去它的小根须，然后用刀把臭牡丹根砍成一小段一小段。
3.再而用锅装一定量的水煮开，把臭牡丹根、鸡肉块、姜片、料酒以及煲汤的辅料放入炖碗后放入锅中炖1到2个小时。最后放入适量盐就可以开吃了。
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