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首先要买白色的新鲜百合，不要去买已发黄和发红的百合。
买来时，先放在塑料袋里，不要接触空气。
之后立即进行处理。剥开来，洗清。放在水中烧熟。带水放入保鲜袋中，可分若干份，主要以每次需要多少而定。后放入冷冻室内。在冷冻室放一年也没关系（本人已试过的）
食用时。如先把绿豆烧好，最后放入从冰箱里取出来的冰百合。不要烧了，否则会烧糊的。
放在冷藏室时水要过百合，否则会发黑的。时间不长，就几天。
新鲜紫百合怎么处理？
新鲜百合怎么处理方法
1、挑选新鲜百合，先把百合放在水下冲洗，把外面的泥沙冲洗掉。
2、按照百合的花型，把百合掰成小朵，继续清洗掉外层的泥沙。然后把小朵百合外面发黄的百合瓣去掉。
3、简单剥洗百合的小窍门3、用小刀把小朵百合下面的根切掉，把外面发黄的部分削掉。
4、削干净的小朵百合放水里冲洗干净，然后就可以像掰花瓣一样把百合瓣剥开来。
5、如果剥到里面有发黄的部分，再用小刀把黄色部分削掉。
6、全部剥好，洗干净，就可以下锅煮啦。
若吃不惯百合的苦味，可以泡点盐水，晾温后把百合放入，浸泡一下。
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1、在拿回来新的富贵竹时，最好把枝条的最下端修剪一下，剪成斜平面，更利于对水分的吸收。而且底部的叶片修剪一下，泡入水里的位置不用太深了，玻璃瓶的水不用装太满，三分之一的样子就够了。2、保持合适的温度，夏季温度太高的时候，放在阴凉通风的地方，给它降降温，以防温度过高导致黄叶烂根，冬季则要保持6度以上的室温，促使它顺利生长...
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