、注意时间：一定要掌握各种农作物掐尖打杈的适宜时间，如果时间过早，限制了有效的结果率。同时还会造成早衰而导致减产；相反，掐尖打杈时间如果过晚时，则易形成一些无效的果实，造成贪青晚熟。因此，一般可根据当地的无霜期长短、当年气候条件的好坏、土壤肥力的高低、作物品种生育天数的多少，植株的生长状部分和栽培目的而决定掐尖打杈的时间。
2、注意部位：要掌握每种作物应掐尖打杈的适当部位和方法，不能随意进行。3、注意天气：在给作物掐尖打杈时，要避开湿度大的早晨和傍晚，更不能在阴雨天进行，应尽量做到在晴天的中午进行掐尖打杈。因为中午气温高，植株的伤口处水分流失的快，有利于伤口的尽快愈合，防止感染其它病害。
红莴笋摘心能长粗吗？
需要打顶
莴苣需要打顶吗
莴苣需要打顶，一般越冬栽培的莴苣在茎高30厘米的时候，要将它顶端打除掉，春季栽培的莴苣在20厘米时就需要打顶，打顶之后莴苣顶端的生长会受到抑制，这样养分会回流到它的茎干上，使其茎干可以更加的粗壮。
2、打顶要求
给莴苣打顶的时候，要注意选在晴天进行，不宜在阴雨天气给莴苣打顶，不然它的伤口接触到水，就很容易感染病菌而出现腐烂的现象，经过打顶的莴苣可以避免出现提早抽薹的现象，这样能让莴苣的品质得到提升。
3、水肥管理
莴苣生长时要做好水肥的管理工作，它整个生长期要有充足的水分，但是不能让土壤有积水产生，在莴苣茎部膨大的时候，需要定期为其施加一些水肥，还可以为其喷施叶面肥，每隔10天左右喷施一次最为适宜。
4、防治病害
栽培莴苣还要注意防治病虫害，雨季要及时为莴苣排水，以减少病害的产生几率，莴苣基部有枯老病叶需要及时摘除，如果有病虫害产生，就要在发病初期对症使用药剂来喷施，这样才能得到有效防治。
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