回答：香芋有多个品种。槟榔芋有荔浦槟榔芋、福鼎槟榔芋以及传统农家品种等，因其外形似椭圆、剖而观之内呈槟榔纹而得名，也有的地方叫香芋，享有“皇室贡品”之美誉。 红芽芋因发出来的芽带红色而得名，南方栽培较为普遍，各地农家品种较多，比较知名的品种有铅山红芽芋。
芋头有哪些品种？
二、球茎型芋头
以肥大的球茎为产品，叶柄粗糙，涩味重，一般不作食用。依母芋及子芋发达的程度和着生的习性，分为以下类型：
1、魁芋类：植株高大，食母芋为主，子芋少而小，有的仅供繁殖用。母芋重可达1.5~2千克，占球茎产量的一半以上，品质优于子芋。淀粉含量高，肉质细软，香味浓，品质好。喜高温，生长期长，在我国广东、广西、台湾及福建中部、南部栽培为主。如四川宜宾的串根芋，福建的笋芋、竹芋、白芋、面芋，台湾的面芋、红芋、槟榔芋、竹节芋、糯米芋、浙江的奉化芋及广西的荔浦芋等。
2、多子芋类型：母芋大于子芋，子芋大而多，无柄，易分离。品质优于母芋，质地一般为黏质，母芋重量小于子芋总重量。属水芋绿柄品种的有重庆绿梗芋、宜昌白荷芋等。红柄品种的有福建清水芋、长沙姜荷芋、鸡婆芋、宜昌红芋、乌荷芋等。属旱芋绿柄品种的有上海、杭州的白梗芋，浙江余姚的黄粉芋，长沙的狗头芋等。属于旱芋红柄品种的有余姚的乌脚芋，上海红梗芋，江西新余的红子芋、乌荷芋等。
3、多头芋类型：球茎分蘖丛生，母芋与子芋及孙芋无明显差别，互相密接重叠成整块，球茎质地介于粉质与黏质之间，一般为旱芋。绿柄品种有浙江金华的切芋，广东、广西的狗爪芋等。紫柄品种有福建长脚九头芋，广东紫芋等。
长江中下游地区栽培较多，可以选用的品种属于多子芋类型的有上海、杭州的白梗芋和红梗芋，江苏武进的香梗芋，湖北宜昌的乌禾芋，湖南浏阳的红芋。属于大魁芋类型的有江苏宜兴的龙头芋，浙江奉化的大芋艿，福建的槟榔芋。多头芋类型中有广州的狗爪芋，四川的莲花芋，浙江的切芋。在长江下游地区因生长期较短，多头芋栽培不多。
