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泡菜酸辣脆爽，开胃好吃又下饭，深受大家的喜欢，呵呵，是不是很多人跟我一样每年都会腌制各种各样的泡菜，泡菜坛子起白，可以放大蒜、胭脂萝卜、紫苏、白酒等等，想要泡菜坛子不起白，还有很多小细节要注意的。
泡菜估计很多人都喜欢吃，酸辣脆爽，开胃爽口，非常的下饭好吃，关键是可以存放时间长，我们这里也是家家都会腌制各种泡菜，泡萝卜、泡椒、泡竹笋、泡酸菜等等，都非常的好吃，但是很多人泡泡菜的时候，泡菜里面会起白，也就是生花，特别是天气热的时候，下面就来分享一下泡菜坛子容易起白怎么才能解决。
超小厨泡菜起白花的消除方法？
可取干蚕豆250克,炒熟放凉后,用纱布包好放入坛内,第2天取出。这样就可去除白花。
偶尔有白花产生,可以把泡菜捞出来后,再加点盐和白酒。这样也可以去除白花。
如果瓶子太大,空气太多,肯定会起白花的。可以把大罐换成小罐,也可以多泡一些材料进去,坛子里面八成满是最合适的。
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