萝卜开花能吃
因为萝卜开花的目的是为了结果,果实熟了会产生种子,种子又能繁殖下一代。这样循环往复的过程,便是生长规律。萝卜在花期4-5月,果期5-6月。萝卜开花能吃。
萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,叶治初痢,并预防痢疾,种子榨油工业用及食用。
萝卜属根茎类蔬菜,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。其含水量较高,约为94%,热量较低,其中膳食纤维、钙、磷、铁、钾等矿物质、维生素C和叶酸的含量较高。是冬天通过食物补充水分的很好来源。
萝卜的根茎中还含有丰富的淀粉酶和各种消化酶,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物的消化,但该消化酶不耐加热,所以生吃萝卜也是不错的选择。
萝卜开花了能挖嘛?
萝卜开花了是能挖的,萝卜开花证明了萝卜,它生长得快老了,这时候的萝卜味道有点不怎么甜,但是我们可以把它挖来的挖来,可以把它拿来洗干净,去别把它切成丝拿来装坛泡成萝卜丝,这时候萝卜丝也是很好吃的,萝卜开花了你们挖来不建议拿来煮,因为这样煮出来的茄子有精致太甜