灰树花，俗称“舞菇”，是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。子实体肉质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊；其气味、清香四溢，沁人心脾；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌。
其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。
木槿花散发着淡淡的香味还是浓浓的香味？
木槿花散发着淡淡的 清香味。木槿花，是一种常见的庭院灌木花种，锦葵科木槿属(Hibiscus syriacus L.)别名白槿花、榈树花、大碗花、篱障花、清明篱、白饭花、鸡肉花、猪油花、朝开暮落花。木槿花色彩艳丽，是作自由式生长的花篱的极佳植物，适宜种植于道路两旁、公园、庭院等处，可孤植、列植或片植。木槿花可以入药，亦可食用。 木槿花是韩国的国花，又名无穷花，在北美有"沙漠玫瑰"的美称。
怎么分辨野生灰树花？
灰树花的形态分为菌丝体和子实体两大部分，可食用的部分就是灰树花的子实体，也称菇体。灰树花菌丝体和子实体均是由无数菌丝交织而成的。单条菌丝半透明，在显微镜下观察有分枝，横隔成多细胞。菌丝体是多条菌丝的总称，是灰树花的营养体，其在基质上不断生长繁殖，有分解基质、吸收水分和无机盐、运输和积累营养的作用，使菇体得以生长发育。
